martedì 22 marzo 2011

road to tortino

Ok, la necessità è di ridurre e alleggerire gli ingredienti. perciò toglio la pasta sfoglia/briseè, e faccio tutto con le zucchine.

Il contenitore quindi per l'appunto di zucchine.
Un po' di legante con del formaggetto...
e poi inserisco altre zucchine precedentemente spadellate, con un ovetto a far da collante:
Tutto in forno na ventina di minuti, e poi fori. ecco le risultè:
l'idea era poi di capovolgerlo, per vedere l'effetto che fa, ma, ehm... sbrenf...

ecco come si presenta... la forma rimane, ma mica tanto!!!!
però, forma o non forma, s'è lassato magnà... bravo!

2 commenti: